Jualan Kopi Ala Haddy Hamdhany

            Tren ngopi di Kota Garut sudah mulai berubah kulturnya. Jika dulu banyak warga cukup menyeduh kopi dari warung kelontongan atau warung depan rumah, sekarang sudah jauh berbeda. Hal ini dimulai dari kehadiran beberapa caffe kopi yang kini mulai bermunculan di Kab Garut yang sebelumnya marak di Kota Bandung.

Banyak kemudian masyarakat memilih untuk meminum kopi asli baik jenis arabica mauupun robusta. Budaya ngopi ini berlanjut hingga sekarang. Mereka meminum kopi asli tersebut yang disajikan langsung di meja caffe atau resto dengan harga yang variatif sesuai dengan jenis kopi yang disuguhkan.

             Sebagian lagi memilih membeli kopi asli tersebut dari beberapa toko yang ada di Kota Garut yang dari dulu memang menjual kopi asli baik kopi Garut ataupun kopi luar Garut dengan jenis arabica atau robusta.

Namun, berbeda dengan yang dilakukan dengan Haddy Hamdhany, Warga Jalan Siliwangi juga sebagai penggiat kopi yang sudah terkenal di Kab Garut sejak 2009. Haddy menjual kopinya dalam bentuk Green Bean, Rosbean maupun biji kopi yang sudah dibubukan siap seduh.

Beberapa kalangan sudah mengetahui dimana mereka harus membeli kopi tersebut, yaitu datang langsung ke rumahnya di Jalan Siliwangi no 22. Jenis kopi yang dijual adalah Kopi Preanger atau banyak orang menyebut Sunda Hejo.

            Pada tahun 1891, bibit Kopi Preanger dibawa oleh inang-inang dari Batak. Di sana dikembangkan menjadi salah satu kopi unggulan dari Sumatera Utara, yang mereka menyebutnya dengan Sigararutang. Sigararutang adalah sinonim dari kata, asli garut bisa buat bayar utang.

Untuk kelas kopi utama atau premium Preanger Kopi mematok harga Rp 300.000,00 per kilogramnya. Untuk kelas Fine Blend dengan harga Rp 225.000,00 per kilogram dan untuk kelas midle atau standard preanger dengan harga Rp 175.000,00 per kilogramnya. Dalam kondisi roastbean atau grindbean untuk jual kondisi biji beras atau orang menyebutnya greenbean preanger dibandrol dengan harga Rp 95.000,00 per kilonya.

          Untuk reseller greenbean kemudian mereka me-roastingnya sendiri dan kemudian mengemas dengan brand masing-masing, Haddy Hamdhany mematok harga di Rp 85.000,00 per kilonya. (Delisa Herlina)***