Seduhan Hangat Kopi Vietnam “Mirna” di Abracajava Coffee & Food Hall

Abracajava Coffee & Food Hall merupakan salah satu tempat ngopi yang berada di Jalan Patriot Simpang Lima, Tarogong Kidul Garut. Selain menyediakan minuman berbahan dasar kopi, Abracajava juga menyediakan berbagai menu minuman dan makanan lainnya, seperti jus, steak dan banyak lagi menu yang disediakan di tempat ini.

            Mulai buka sejak 20 Januari lalu, tempat ini mempunyai minuman kopi yang menjadi andalan, yakni Kopi Vietnam. Kopi Vietnam merupakan salah satu menu kopi yang namanya mencuat, saat beredarnya kasus pembunuhan seorang wanita yang bernama “Mirna” karena diracun teman dekatnya, dengan menaruh cairan sianida kedalam minuman kopinya.

            Sejak munculnya kasus itu, penjualan Kopi Vietnam “Mirna” di Garut khusunya meningkat tajam. “Tempat ini kan baru buka beberapa waktu lalu, tapi sejak adanya kasus pembunuhan itu, penjualan Kopi Vietnam ini terus mengalami peningkatan. Setiap harinya Kopi Vietnam ini, selalu diburu pelanggan yang ingin menikmati. Mereka sangat tertarik sekali dengan Kopi Vietnam ini,” kata Manajer Abracajava Coffee & Food Hall, Rega Aziz Al-Fahmi, saat ditemui, Selasa (02/02/2016).

            Untuk membuat satu gelas Kopi Vietnam, dibutuhkan kopi yang sudah dihaluskan sebanyak 15 gram yang diseduh dengan air panas, lalu ditambahkan susu kental manis secukupnya. “Kopinya tidak terlalu halus. Kami menggunakan kopi produk asli Garut, karena banyak permintaan dari konsumen yang datang kesini mintanya kopi asli Garut. Kopi Vietnam ini tidak pakai gula, karena dari susu kentalnya sudah mewakili rasa manis di kopinya,” ujarnya, seraya menunjukan segelas Kopi Vietnam yang terdapat saringan diatasnya.

            Selain itu, masih banyak menu minuman kopi lainnya, seperti espresso, coffe latte, cappuccino dan minuman kopi lainnya. “Kopinya sendiri menggunakan jenis arabika yang banyak digemari masyarakat. Kami peroleh kopinya asli dari Garut, seperti Papandayan, Samarang dan dari kecamatan lainnya penghasil kopi bagus,” pungkasnya.

(Agung Julianto)***